Ingredientes:
1 Lata de Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa
2 Aguacates maduros
1 1/2 Cucharadas de Consomé de pollo en polvo
1/4 Cebolla asada
2 Chiles serrano asados
6 Ramitas de Cilantro fresco desinfectadas
1 Taza de Agua
1 Paquete de Totopos de maíz horneados (400 g)
4 Bisteces asados y cortados en tiras
1/2 Paquete de Queso panela rallado (100 g)
1/4 Cebolla morada picada finamente
2 Jitomates sin semillas y cortados en cubos pequeños
Recetarios digitales.
Instrucciones:
Licúa
Para la salsa, licúa la Leche Evaporada CARNATION® CLAVEL® Reducida en Grasa* con los aguacates, el consomé de pollo, la cebolla, los chiles, el cilantro y el agua. Calienta la salsa ligeramente y reserva.
Agrega
Sirve los totopos, baña con la salsa de aguacate, agrega el bistec asado y decora con un poco de queso panela, cebolla morada y jitomate.
Sirve
Ofrece.
Consejo culinario
Si deseas un sabor más picante sustituye el chile serrano por chile habanero.
Consejo nutricional
Consume por lo menos 5-6 porciones de verduras y/o frutas al día.